Paaaara tudo com essa receita maravilhosa para você arrasar na casa da sogra nesse Natal! 😀 Claro, maravilhosa aqui na Cozinha de Araque da Matraca, que gosta de tudo bom, bonito, barato e… fácil! O cheesecake é um doce suave e delicado. Tradicionalmente, a cobertura é feita com calda de frutas vermelhas. Mas já vi […]

Essa bolinha simpática espetada com cravos — e que sempre aparece nas festas do fim de ano — é simplesmente uma peça de pernil suíno cozido e defumado. Uma espécie de presunto que subiu na vida. Eu só conhecia a receita tradicional de tender, aquela que leva mel e suco de laranja. Para o Ano […]

A bebida típica espanhola, tradicionalmente feita com vinho e frutas, combina muito com o Natal e o Ano Novo brasileiros. É refrescante, facílima de preparar e rende muito. É difícil determinar qual é a receita original da sangria. Até mesmo na Espanha já provei de várias formas: algumas levavam sidra ou licor de laranja ou […]

Por menor que seja sua família muitas vezes fica impossível acomodar todo mundo à mesa.  A ideia deste post é justamente encontrar uma solução para você (e pra mim!) que vai receber em casa e gostaria de oferecer o serviço americano, aquele do tipo self service. + Loja Matraqueando: Guias Essenciais para conhecer o Brasil e […]

Sou uma mulher de poucos sapatos (jupurdeus!), mas não tenho mais onde enfiar tanta louça. (Tem cura, dotô?) A-d-o-r-o brincar com pratos, talheres, copos, taças, guardanapos, vasinhos, velinhas, enfim, todos os detalhes que deixam uma mesa organizada e charmosa (…)

Não sei na sua casa. Mas há tempos meu Natal é uma celebração em família, simples e confortável. No entanto, não escapamos dos pratos clássicos – e pesados  – dessa época do ano. Aproveitando um jantar de final de ano na minha casa, onde recebi tios e primos, resolvi colocar um desejo antigo em prática: […]

Taí uma massa cheirosa e fofinha que eu amo, o Panetone! Eu gosto daqueles bem tradicionais – com frutas cristalizadas. Mas agora o coitado vai de trufado a chocomousse! Tem ainda o de leite condensado e o de nozes. O fato é, seja lá qual for o seu preferido, essa receita tradicionalíssima nas festas de Natal […]