É interessante ver como o Matraqueando foi retratado nessa matéria. Pela primeira vez, nos últimos anos, a mídia não mencionou a série Europa a 50 euros e destacou nosso enfoque “em destinos urbanos da América do Sul”. De fato, já há alguns meses nossas matérias sobre Buenos Aires e Santiago do Chile são recorde de audiência por aqui. E credito a este material boa parte dessa audiência que, literalmente, triplicou em 2010/2011. Estou feliz, o ano começou bem! E eu sigo aqui, trabalhando. Obrigada!

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Mais uma da minha série de receitas com frutos do mar ou da minha lista de Escondinhos. Rá! A primeira vez que comi este prato foi na Costa do Sauípe, a 70 quilômetros de Salvador, na Bahia, há quase oito anos. Paixão à primeira vista. Já fiz várias vezes e realmente fica daqui, ó! No Ano Novo, o Escondidinho de Camarão com Queijo Coalho foi um dos acecipes da nossa ceia lá na praia.

Ingredientes

1 kg de mandioca cozida
500 g de camarão médio
200 g de queijo coalho
1 vidro de leite de coco
1 cebola média picadinha
3 dentes de alho picadinhos
1 xícara (chá) de tomate picado
Queijo parmesão ralado para gratinar
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva

Modo de Preparo

Deixe o camarão marinando no suco de limão com uma colherzinha (de café) rasa de sal. Enquanto isso, cozinhe a mandioca na panela de pressão com água e um pouco de sal. Quando estiver amolecida deixe amornar e bata no liquidificador junto com meio vidro do leite de coco até virar um purê bem cremoso. Reserve. Numa panela, doure o alho e a cebola no azeite de oliva. Acrescente o camarão, o tomate e o restante do leite de coco. Acerte o sal e acrescente a pimenta. Refogue por dez minutos.

Montagem do prato

Despeje o azeite em uma travessa refratária até cobrir o fundo. Acrescente uma camada de purê de mandioca. Espalhe sobre o purê o queijo coalho cortado em quadradinhos de um centímetro. Em seguida, despeje uma camada do molho de camarão. E vá repetindo a sequência até terminar com o purê. Espalhe o queijo parmesão ralado por último e leve para gratinar por 15 minutos. Sirva quente!

Ah, no meu blog-mulherzinha, o SilviaOliveira.com.br você encontra uma dica de como servir Escondidinho de Bacalhau em minicaçarola, dica de prato volante. Aqui!

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Não importa: se seu destino é Buenos Aires ou Montevidéu, a sedutora Colonia del Sacramento provavelmente vai entrar no seu roteiro. Mas é o pequeno trecho de 40 quilômetros que separa a capital portenha da cidadezinha colonial uruguaia que acabou permitindo o melhor bate-e-volta saindo de Puerto Madero.

A travessia é feita pelo Río de la Plata durante o dia todo por três empresas: a Buquebus, a Colonia Express e a Seacat. Como já havia lido este detalhadíssimo post  no site Viaje na Viagem sobre as diferenças entre as três companhias, acabei optando pela Buquebus – a mais tradicional e sem histórico de cancelamentos a deus dará como suas concorrentes.

O procedimento é simples. Acompanhe nosso passo a passo:

1. Você compra seu bilhete pelo site da Buquebus. Quanto maior a antecedência, mais chances de encontrar tarifas baratas. A empresa opera barcos rápidos (1h) ou lentos (3h). ATENÇÃO: observe que as tarifas mais econômicas são dos barcos lentos. Todos os buques carregam carros. (As outras duas empresas não têm esta opção). Caso você queira comprar sua passagem em Buenos Aires, o enorme escritório da Buquebus fica no bairro Recoleta, com fácil acesso. Em tempo: se sua ideia é ir e voltar no mesmo dia, não se esqueça de comprar o bilhete de volta também! Optando pelo “Day Tour” você ganha desconto.

2. É necessário chegar com, pelo menos, 1 hora de antecedência ao porto de Buenos Aires. Lembre-se: você terá que fazer check-in e imigração, afinal está indo para outro país. No mesmo guichê da aduana, o agente argentino carimba a saída, passa seu passaporte para o companheiro uruguaio que carimba sua entrada. ATENÇÃO: se você apresentar a carteira de identidade deve levar aquele formulário que recebeu quando entrou na Argentina. Sem o tal formulário você corre o risco de pagar uma multa, ali mesmo.

3. Na hora do embarque, fique calmo e seja solícito. Não há poltrona marcada, mas ninguém viaja em pé. Tem lugar para todo mundo. Como deixei para comprar minha passagem na última hora, só encontrei lugar na primeira classe (foto acima), o que encarece bastante o bilhete. Mas, na prática, as 1ª e 2ª classes são bem semelhantes, com a diferença de que na primeira você é recebido com um cafezinho e petit-fours e, no retorno, com uma taça de espumante.

4. Há um free-shop pequeno a bordo, assim como lanchonete. Aceitam pesos argentinos, uruguaios e dólares. Além dos tradicionais cartões de crédito e débito.

5. Ao desembarcar em Colonia del Sacramento é possível ir a pé ao centro histórico da cidade. No saguão do porto você pode, se preferir, alugar uma scooter ou um carrinho de golfe (com capacidade para até 4 pessoas). É necessário apresentar a carteira de motorista. Existe um Bus Turístico que promete passar pelos principais pontos da cidades com guia a bordo. Fuja. Custa caro e não vale à pena.

6. É possível fazer câmbio no porto de Colonia. Mas troque pouco dinheiro, porque a cotação não é vantajosa. Prefira utilizar seu cartão de crédito, débito ou até seus pesos argentinos – bem aceitos por lá.

7. Se Colonia del Sacramento é somente um destino de passagem – você quer seguir viagem para Montevidéu, por exemplo – pode deixar sua bagagem nos lockers (guarda-volumes) da rodoviária, que fica do lado do porto, enquanto você desbrava a pequena cidade.

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A gente nunca sabe quanto tempo exatamente é necessário para “conhecer” um destino. Colonia del Sacramento, por exemplo, é um famoso bate-e-volta desde Buenos Aires. Todo mundo – ou pelo menos a maioria dos viajantes que visitam a capital portenha – fica feliz indo e voltando no mesmo dia. Também apostei nessa possibilidade e, claro, saí de lá com vontade de, pelo menos, ter passado uma noite nessa cidadezinha ultracharmosa. Nada que pudesse me acrescentar do ponto de vista técnico (quase tudo pode ser visto de dia e sobra tempo!), mas gostaria de ter presenciado – e sentido – a cidade à noite, iluminada, andado com mais calma… deve ser esse meu lado seresteiro de ser.

Colonia del Sacramento é aquele tipo de cidade que você tem vontade de abraçar e dizer “pode entrar, fique à vontade”. Parece alguém querido da família. E por isso deixa tanta saudade quando vamos embora de lá. Para ajudar, Colonia tem aqueles adjetivos inevitáveis das cidades históricas brasileiras: casarões coloniais, ruas de paralelepípedo, ladeiras e igrejinhas brancas. Com um particular sensacional: está a beira do Río de la Plata, o que confere um ar praiano ao local. Foi fundada por portugueses, mas depois de um enorme bafafá – que durou quase um século – Colonia del Sacramento acabou sendo dominada pelos espanhóis.

As brigas pela conquista do território acabaram, mas deixaram uma herança curiosa: uma mistura de estilos com os azulejos portugueses de um lado e a arquitetura espanhola em praças e monumentos de outro. Andar pela cidade a esmo traz aquelas surpresinhas que todo turista (eu, eu!) adora. São cenários cinematográficos, arandelas que emolduram janelas, artesanato típico, cozinha regional e um monte de carros antigos espalhados pelas ruas para você levar aquela foto “redonda” para casa!

COMO CIRCULAR

Com um mapa na mão (pegue o seu no centro de informações turísticas) e disposição para andar você conhece o centro histórico e suas atrações. Há (poucos) táxis disponíveis. Cobram em torno de US$ 8 do porto até o centro histórico. Você também pode alugar scooters ou carrinhos de golfe (com capacidade para até quatro pessoas) logo que você desembarca no porto. O carrinho de golfe, por exemplo, sai a partir de US$ 60 a diária. Para alugar qualquer “ciclomotor” é necessário carteira de motorista – pode ser a brasileira mesmo.

Atualmente um Bus Turístico percorre, além do centro histórico, boa parte do interior de Colonia del Sacramento com guia a bordo. Custa US$ 25 por pessoa. Eu testei o tal Bus Turístico e achei a m-a-i-o-r FRIA!!! Pensei que fosse conhecer algo “inesperado” ou obter informações relevantes da guia turística. Nem uma coisa nem outra. Por este valor, contrate um táxi (que leva até quatro pessoas) e diga que quer dar uma volta até a Plaza de Toros – que fica mais longe do centro. Ou vá a pé mesmo!

O QUE FAZER

Bairro Histórico | Seu passeio deve começar por aqui, o centrinho de Colonia del Sacramento. O local foi declarado Patrimônio da Humanidade pela UNESCO. Neste lado da cidade ficam os principais museus, a Puerta de la Ciutadela, a Plaza Mayor, a Basílica do Santíssimo Sacramento e o Farol.

Basílica do Santíssimo Sacramento | A basílica é considerada a mais antiga igreja do Uruguai. Por causa das diversas disputas bélicas na região já foi destruída e reerguida várias vezes. Traz características arquitetônicas portuguesas e espanholas. Não tem nada de impressionante nem causa surpresas no estilo “óóóhh”. No entanto, é um marco histórico relevante da cidade.

Farol | Promove a melhor vista de Colonia del Sacramento. São 118 degraus até o topo. O farol de Colonia também é considerado único no Uruguai pela sua arquitetura, com base quadrada e cume cilíndrico. Foi construído em cima das Ruínas do Convento de São Francisco.

Plaza de Toros | Fica a três quilômetros do centro da cidade. É a única arena de touros com estilo mourisco-espanhol do Uruguai. Mas só funcionou durante dois anos, de 1910 a 1912. Depois disso, o governo uruguaio baixou um decreto proibindo as touradas no país. Não é possível entrar no local (corre risco de desabamento). Do lado de fora, resta ao turista fazer uma caminhada curiosa, observando as características da construção.

Museus | Com um passe único você consegue visitar todos os museus da cidade. São eles:  Casa de Nacarello, Museu Português, Museu Municipal, Arquivo Histórico Regional, Museu do Azulejo e Museu Espanhol. São todos bem pequenos e sempre fazem referência à história e à disputa de poder em Colonia del Sacramento. Nem todos abrem no mesmo dia. Mesmo que você queira visitar um único museu, a compra do passe para todos é obrigatória. O bilhete custa 65 pesos uruguaios ou 15 pesos argentinos ou algo em torno de R$ 6.

Calle de los Suspiros | Uma ruela famosa da cidade que abriga os casarios mais antigos de Colonia del Sacramento. Reza a lenda que quem subir e descer três vezes a pequena ladeira nunca mais terá problemas amorosos.

ONDE COMER

Buen Suspiro | Escondido no nº 90 da Calle de los Suspiros, o restaurante tem ambiente intimista e oferece excelentes tábuas de queijos acompanhadas de molhos típicos e vinho da casa. Tem ainda um quê de empório, onde você poderá comprar compotas de doces e geleias. Ótimo lugar para degustar algo no fim do dia. Não aceita cartão de crédito.

Mesón de la Plaza | Foi nossa opção no almoço. Um restaurante charmoso, próximo à igreja. Oferece parrillas uruguaias e cozinha internacional. Apesar da boa comida (provamos carne, peixe, bisteca de porco e uma massa), ficamos absolutamente decepcionados com o local: demoraram 1h30 para trazer o nosso pedido, comprometendo a paz do nosso passeio. Nós estávamos com uma criança de três anos e com o tempo contado na cidade. Mas para quem tem mais paciência e disposição, o Mesón é considerado um dos melhores da cidade.

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Talvez São Paulo seja a capital mais cara do Brasil. Hospedagem e comida custam os tubos. Mas com certeza é uma das cidades brasileiras que mais oferecem programas gratuitos por metro quadrado. Selecionei apenas cinco que podem estar – ou não – entre seus preferidos. De qualquer maneira, todos merecem sua visita!

1. Theatro Municipal | O belíssimo edifício de 1911 passou por três anos de restauração. Ganhou tapetes, poltronas novas e até um restaurante-café, projetado pelos designers (e irmãos) Campana. O mobiliário e a decoração do Café viraram notícia no jornal norte-americano The New York Times. As visitas guiadas (grátis!) devem ser agendadas pelo e-mail: tmeducativo@prefeitura.sp.gov.br. Não há visitação livre, ou seja, aquela em que você pode fazer o tour sozinho. www.teatromunicipal.sp.gov.br

2. Mosteiro de São Bento | A igreja em si tem pouco mais de 90 anos, mas o mosteiro já passa dos 400! Além da linda arquitetura interna, o visitante tem uma experiência única caso possa participar de alguma missa acompanhada de canto gregoriano. No domingo, as apresentações começam às 10h. Ao lado da sacristia funciona a lojinha dos monges beneditinos, onde são vendidos pães, bolos, geléias, biscoitos e outras guloseimas abençoadas! www.mosteiro.org.br

3. Memorial da América Latina | Com fácil acesso pelo metrô, o memorial – projetado por Oscar Niemeyer – reúne diversos pavilhões com amostras artísticas e culturais de várias regiões do continente que acabou dando nome ao complexo. Espetáculo são pagos à parte. www.memorial.sp.gov.br

4. Museu de Arte Contemporânea | São dois edifícios: um no Parque Ibirapuera e dois na Cidade Universitária. O acervo possui 10 mil obras com destaque para o… modernismo! Embora leve o adjetivo “contemporâneo” no nome, o museu acabou se tornando uma referência do movimento artístico que consagrou Tarsila do Amaral e Anita Mafaltti. O acervo, considerado um dos melhores e maiores do Brasil, reúne também Picasso, Matisse, Miró, Kandinsky, Modigliani, entre outros. www.mac.usp.br

5. Parque do Ibirapuera | É um dos mais importantes parques urbanos do país. Com uma infra-estrutura invejável e bem cuidada, o Ibirapuera é espaço democrático para turistas e paulistanos. Cheio de atrações, o parque abriga auditórios, museus, chafarizes, pavilhão temático e uma enorme área de lazer ao ar livre. www.parqueibirapuera.org

Em tempo: o Museu da Língua Portuguesa, do Futebol, a Pinacoteca e o MASP são atrações pagas. Mas todas reservam um dia da semana com entrada grátis!

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Sempre que quiser você poderá acompanhar a programação da ÓTV pelo Canal 11 Net Digital Curitiba ou, em tempo real pelo site da emissora.

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Não se iluda. Para os mão-de-vaca-muquiranas como eu, Buenos Aires já não é mais a pechincha de bons anos atrás. Há inflação no país e – mesmo com o peso ainda muito desvalorizado – os produtos e serviços subiram de forma surpreendente por lá. Sim, tem muita coisa acessível que, seguramente, apresenta valores mais interessantes do que no Brasil. E isso vai de bons restaurantes a roupas bacanas. Mas nada que valha uma viagem única e exclusiva à capital argentina somente para encher as sacolas. Para isso, prefira Miami!

Por outro lado, se você quer aproveitar sua estada aqui para vasculhar os outlets da cidade, seu destino é Villa Crespo – bairro vizinho a Palermo. A região está pinhocada de lojinhas de grifes nacionais e internacionais. Minha mãe e eu percorremos diversas ruas, encontramos muitos lugares legais, provamos algumas peças e calçados, mas não levamos… nada! Juro, nem um único par de meia!

Mas isso se deve mais à nossa falta de paciência no entra-e-sai das lojas do que falta de opção. Se você tiver mais disposição do que a gente, talvez faça boas compras. A maioria das lojas fica na Avenida Córdoba e na Calles Aguirre e Gurruchaga. Muitas delas, principalmente as de marcas grã-finas, têm lojas nos principais shoppings da cidade – onde oferecem a coleção nova. Já nos outlets, geralmente, estão peças de coleções passadas ou que apresentam mínimos defeitos ou que não passaram pelo teste de qualidade da empresa. Os descontos reais chegam a 60%.

O QUE FAZER

Não é um bairro com pontos turísticos dos mais conhecidos. O barato aqui é justamente fuçar nas lojinhas. São muitas e muitas opções e todos os outlets estão bem próximos um do outro. Para quem quiser se hospedar na região e aproveitar melhor o bairro, uma boa opção é o hotel Querido, da brasileira Mariana Pereira que mantém o blog My Villa Crespo, um site supimpa cheio de dicas atualizadas.

ONDE COMER

Café Crispin | Lugar simples e despretensioso, como todo o bairro. Oferece bolos fresquinhos, sanduichinhos, diversas sobremesas e café de primeira.

Sarkis | Mesmo que você não se interesse por outlets, em Villa Crespo você encontra um dos melhores restaurantes de Buenos Aires. O armênio Sarkis tem uma decoração sem muito charme, mas isso é absolutamente insignificante se comparado com as generosas porções de comida árabe, como o quibe assado e kafta de cordeiro. E ainda por cima é barato!

ONDE COMPRAR

Saiba: as lojas não costumam abrir no mesmo horário. Chegue depois das 10h30 que não tem erro. Muitas ficam abertas até às 20h, mas a maioria fecha às 19h. No domingo, as principais lojas da Av. Córdoba não abrem. Para comprar, Villa Crespo é muito melhor durante a semana. Abaixo, listo alguns dos outlets mais famosos. Mas a região está coalhada de outras opções!

Outlets em Buenos Aires | Calle Aguirre

Daniel Hechter (nº 700), Rapsodia (nº 729), Cheeky (nº 827), Timberland (nº 840), Vitamina e Uma (nº 864), Cacharel (nº 865), Christian Dior (nº 949) e Brooksfield (nº 966).

Outlets em Buenos Aires | Calle Gurruchaga

Etiqueta negra (nº 770), Akiabara (nº 772), Wrangler (nº 783), Christian Lacroix e Yves Saint Laurent (nº 787), Puma (nº 806), Prune (nº 861), Cardon (nº 888) e Clona Shoes (nº 890).

Outlets em Buenos Aires | Av. Córdoba
Adidas (nº 4602), Levi´s (nº 4654), Nike (nº 4660), Chocolate (nº 4856) e Kevingston (nº 4870).

COMO CHEGAR

Metrô: Estação Malabia (Linha C). Ao sair da estação ande três quadras até a calle Aguirre e comece sua festa!

Buenos Aires bairro a bairro

La Boca

San Telmo

Centro e Monserrat

Puerto Madero

Recoleta

Palermo

Abasto

Fotos: Sílvia Oliveira

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