Pastel de Bacalhau do Hocca Bar: o clássico do mercadão de São Paulo
Ele está em quase todos os quiosques do Mercado Municipal de São Paulo. Mas o pastel de bacalhau do Hocca Bar é o mais tradicional. O estabelecimento é uma espécie de grife do pitéu. A qualquer hora do dia você vê uma fila enorme de gente salivando à espera da célebre iguaria. Não é para menos: estamos falando de uma receita que nasceu há 30 anos!
O recheio, molhadinho e muito bem temperado, leva 150 g do legítimo Gadus Morhua. A massa do pastel é levinha e crocante. Ótimo se acompanhado com um delicioso suco de acerola. O Pastel de Bacalhau do Hocca Bar já foi premiado várias vezes e, inclusive, teve destaque em jornais internacionais como o The New York Times. Custa R$ 11 e vale por uma refeição. Inclua na sua próxima visita!
SERVIÇO
Hocca Bar
Rua da Cantareira, nº 306 | Mercado Municipal de São Paulo
Loja Mezanino (Box 5), Rua G (Box 7) e Rua G (Box 21)
Tel. (11) 3327.6938
Horário de atendimento: segunda a sábado, das 7h30 às 18h; domingo e feriados, 7h30 às 16h.
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Foto: Matraca’s Image Bank
2 comentários
rs… Ai meu Deus! Que fome!!!! =)
Parabéns Silvia pelo blog… todos os dias venho aqui e dou uma olhadinha… amo viagens e aprecio demais uma comidinha, sou estudante de jornalismo e tô sonhando com uma vida mais ou menos igual a sua…kkkkkkk! Parabéns pelo excelente trabalho! Abraços!
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Agora sim! O pastel de bacalhau é delicioso… =D
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Um Trackback
[...] original ganhou outros recheios associados: salame, queijo e até carne seca. Assim como o Pastel de Bacalhau, o sandubão é oferecido em quase todos os boxes. Mas o original é o do Bar do Mané, que está [...]