-  Atualizado 08/01/2012

Vasalissa: muito além do alfajor e do doce de leite

Publicado por: Silvia Oliveira Buenos Aires

Há quase dois anos vi a dica no Blog da Majô, onde ela declarava: “aos chocólatras, a novidade”! Eu nunca havia escutado falar na Vasalissa, uma loja maravilhosa especializada em chocolates finos e artesanais em Buenos Aires. Não era mencionada em nenhum guia oficial nem estava na rota tradicional dos viajantes. É aquele tipo de lugar que você encontra durante a caminhada descompromissada entre um ponto turístico e outro.

Desde aquela época o post da Majô ficou no meu favoritos. Mas o que eu jamais podia imaginar é que acabaria alugando um apartamento a 50 metros do mais bonito espaço dedicado ao chocolate da capital argentina. Assim que chegamos a Buenos Aires deixamos as malas no apartamento e saímos para fazer o reconhecimento de área. Foi só subir meia quadra e dei de cara com a Vasalissa. Pára tudo! Quase chorei!

A Vasalissa é um sonho, pequenina, com chocolates que parecem esculpidos à mão. São dezenas de opções entre bombons, trufas, tabletinhos, chocolate em pote (chocolate a la taza), tudo numa infinidade de sabores. Framboesa, laranja, menta, cassis, cappuccino, kir royal, baunilha, rum, avelã, pimenta, entre outros. As embalagens são tão hermosas que podem virar até porta-jóias ou um delicado porta-trecos. É um dos presentes mais criativos e fofos que você pode levar da cidade.

Os bombons são vendidos por quilo ou unidade. Numa caixinha com seis paguei 75 pesos (R$ 30,00). O bombom de cereja com licor (inesquecível!) custa 14 pesos (R$ 5,60) a unidade. Não, não é barato – pelo menos não para o meu padrão mão-de-vaca-muquirana.

Mas estamos falando de um case quase perfeito: loja bem produzida, embalagem que parece uma obra de arte e produto de altíssima qualidade. (O único senão foi o atendimento, muito sisudo para o meu lado desequilibrado!) Se não bastassem todos os atributos, a loja tem aquela história de empresa passada de geração para geração, sempre mantendo sua principal característica: o chocolate de autor.

SERVIÇO

Vasalissa Chocolatier
Local: Calle Callao, 1940 | Recoleta | Buenos Aires | (Há uma filial em Belgrano.)
Tel.: 4806-4158
Funcionamento: 10h às 20h

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Todos os nossos posts sobre Buenos Aires podem ser lidos aqui.

Fotos: Sílvia Oliveira | Matraca’s Image Bank



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13 comentários

  1. Alexandra
    Comentário do dia 04/10/2011 às 10:40

    Bom dia Silvia. Parabéns pelo blog! Suas fotos e matérias são incríveis. Ahhhhhh esta loja com estas delícias já entrou na minha lista .Estou planejando uma viagem para Buenos Aires e gostaria de saber qual a localização do ap que vc alugou por lá. Obrigada.

    (Responder)

    Resposta de Silvia Oliveira

    Alexandra, aluguei na Recoleta, calle Callao esq. com Posadas. Abs!

    (Responder)

    Resposta de Alexandra

    Obrigada Silvia. Estou amando seus posts.

    (Responder)

    Resposta de Alexandra

    Estou aguardando o post sobre aluguel de apartamentos. Dei uma olhada na Buenos Aires Habitat e adorei os apartamentos.

    (Responder)

    Resposta de Silvia Oliveira
  2. Alessandra Pajolla
    Comentário do dia 04/10/2011 às 12:03

    É a cara da Ladurée de Paris, sem tirar nem por…
    Mais barata, ufa!

    (Responder)

  3. Comentário do dia 04/10/2011 às 12:27

    Alguém me explica por que eu gosto de me torturar tanto assim? 😛

    Me conta… é tão maravilhoso quanto parece?

    (Responder)

    Resposta de Silvia Oliveira

    É… e os chocolates são maravilhosos! 😀

    (Responder)

  4. Marcia Kawabe
    Comentário do dia 04/10/2011 às 14:37

    Silvia, diga que vc trouxe uma mala cheia deles, diga! 😉

    (Responder)

    Resposta de Silvia Oliveira

    Que nada, Marcia! Pagar 30 pilas numa caixinha com 6 unidades… foi meu momento extravagância do dia e só! hahahaha!

    (Responder)

  5. Alessandra
    Comentário do dia 04/10/2011 às 15:33

    Oi, Silvia. Estou adorando as dicas sobre Buenos Aires pois estou me programando para ir até lá nas próximas férias. Será que você poderia dar uma dicas sobre como achar uma apartamento para alugar lá? O que vocês ficaram me pareceu muito bom. Obrigada. Alessandra.

    (Responder)

    Resposta de Silvia Oliveira

    Alessandra: aluguei na Buenos Aires Habitat. Você tem que escolher o bairro onde quer ficar, quanto quer gastar e começar a pesquisa! Acho que não tem muito segredo, não… Qualquer dificuldade volte aqui! Ah, estou preprando um post sobre aluguel de apê em Buenso Aires. Abs!

    (Responder)

  6. Claudia
    Comentário do dia 04/10/2011 às 21:46

    Nossaaa, que loja maravilhosa de doces? Me deu agua na boca…
    Raul as suas fotos sao demais viu? Parabens…..
    Estou amando as dicas de Buenos Aires…..
    Beijinho

    (Responder)

    Resposta de Silvia Oliveira

    Protesto: sei que não parace , mas estas fotos do vasalissa NÃO são do Raulzito e, sim, dessa que vos fala com minha maquininha tômatica. Por isso que eu coloco no rodapé do post o crédito para “Sílvia Oliveira”… porque se não todo mundo pensa que minhas fotinhos mequetrefes são do Raul também… Não posso queimar o filme dele. hahahahaha!

    (Responder)

  7. Comentário do dia 04/10/2011 às 23:25

    Silvia querida, você me teletransportou pra a Vasalissa agora !! É uma joia essa lojinha ! Só encontrei essa qualidade de chocolate e refinamento, em Paris 😉
    O post tá lindo 🙂
    Obrigada pela menção ao Filigrana 😉

    (Responder)

  8. Comentário do dia 05/10/2011 às 00:17

    Esqueci de dizer que guardei as caixinhas, são lindas !

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    Resposta de Silvia Oliveira

    Hahahahaha, eu também! Trouxe numa sacolinha na mão, para não amassar! 🙂

    (Responder)

  9. Comentário do dia 05/10/2011 às 02:04

    Babei o teclado.. 🙂 As fotos enchem os olhos!!! Estou amando estes posts sobre Buenos Aires, só lugares mara que são perfeitos para a 1ª, 2ª,3ª ,4ª viagem a Buenos Aires.

    De quebra ainda conheci o Blog da MajÔ, muito bom por sinal 🙂 Vou dá umas garimpadas por lá.

    Aguardo anciosa o post sobre os apto, isto muito me interessa. Desde o começo aguardo, mas to achando que a matraquinha vai guardar para o final.

    Beijos, Siilvia

    Erika

    (Responder)

  10. Comentário do dia 05/10/2011 às 10:09

    Eu estive em Buenos Aires antes de conhecer o mundo dos blogs de viagem. Hoje, se eu fosse repetir a viagem, acho que ela seria bem diferente. O Vasalissa com certeza estaria no roteiro! 😉

    (Responder)

  11. Sandra M. Andrade
    Comentário do dia 05/10/2011 às 11:59

    Silvia, estarei em Buenos Aires em novembro. Aluguei um partamento na Recoleta, num dos sites que você me indicou por email. Muito obrigada.Visitei muitos sites. Basta colocar no google “apartamentos temporários buenos aires” que a lista de sites é grande. Tive alguma dificuldade de conciliar o valor que eu estava disposta a pagar com o que eu gostaria de ter, mas com paciência acabei encontrando. Anotei todas as suas dicas. Parabéns pelo blog. Fotos lindas e ótimas informações. O post sobre aluguel de apartamentos certamente será muito útil. Confesso que fiquei um pouco insegura em alugar um imóvel apenas por fotos, mas acredito que fiz uma boa escolha. Mais uma vez , OBRIGADA!!!

    (Responder)

    Resposta de Silvia Oliveira

    Vai dar tudo certo, Sandra! Depois volte aqui para contar sua experiência! Bjs!

    (Responder)

  12. Sandra M. Andrade
    Comentário do dia 05/10/2011 às 12:03

    Ah, estou fazendo um esforço danado para baixar meu peso! Um mês em Buenos Aires, tendo comigo todas as dicas saborosas que você já colocou no seu blog…Meu Deus! Nem quero pensar..rs..rs..rs..um abração!

    (Responder)

  13. Natalia
    Comentário do dia 22/7/2013 às 17:09

    Olá Silvia parabéns pelo blog, é um dos poucos que me despertou a vintade de ler por inteiro.
    Gostaria de lhe pedir algumas dicas de bons restaurantes em Buenos AIres.
    Obrigada.

    (Responder)

    Resposta de Silvia Oliveira

    Oi, Natalia!
    Veja aqui no nosso post-índice algumas sugestões: http://www.matraqueando.com.br/buenos-aires-post-indice
    No blog Destemperados tem mais opções: http://www.destemperados.com.br/tag/buenos-aires
    Abs!

    (Responder)

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