Na categoria » Sobremesas

Receita de canjica: tradicional e cremosa

Receita de canjica: tradicional e cremosa

Qual é a sua receita junina favorita? Eu amo o doce de abóbora de coração e a canjica. Quer dizer, aqui eu chamo de canjica. No Nordeste é mugunzá, geralmente feito com o milho amarelo! Essa receita de Canjica Cremosa, assim como os canudinhos crocantes de maionese, lembram muito a minha infância. É uma sobremesa […]

17 de julho de 2020
Fondue de Chocolate: receita simples e montagem criativa

Fondue de Chocolate: receita simples e montagem criativa

Numa tarde de sábado as amigas de infância da minha filha de 11 anos (sim, elas se conheceram aos seis meses no berçário) foram brincar lá em casa. (Saudades da vida pré- quarentena!) Para sobremesa do lanchinho montei uma Tábua de Fondue de Chocolate com direito a todas as guloseimas que as crianças gostam: marshmallow, […]

6 de agosto de 2019
Receita do melhor bolo de fubá da vida: fofinho e tradicional

Receita do melhor bolo de fubá da vida: fofinho e tradicional

O melhor bolo de fubá para mim tem que ter a massa fofinha, nem muito cremosa nem esfarelenta demais. Essa receita fácil de liquidificador dá o tom ideal deste prato tão tradicional da culinária brasileira. Pode ser feito para o dia a dia, para um evento na escola do filho, para servir na festa junina […]

19 de junho de 2019
Receita maravilhosa de Panna Cotta de Coco com Calda de Romã

Receita maravilhosa de Panna Cotta de Coco com Calda de Romã

Enfim, fiz a minha tão sonhada calda de romã — a fruta mais linda e simbólica do mundo — para acompanhar uma refrescante panna cotta, receita típica italiana. 😀 (Se você me acompanha pelo Instagram já viu lá em primeira mão!) Preparei para servir no Natal, mas como só consegui postar hoje aqui fica a dica […]

27 de dezembro de 2018
Verrine de cheesecake com goiabada

Verrine de cheesecake com goiabada

Céus, faz um século que não publico aqui uma receitinha para vocês. Mas essa não poderia deixar passar: a minha melhor sobremesa dos últimos tempos. Preparei no ano novo. Errei na primeira tentativa (ficou mole demais, porque eu fiz sem a gelatina incolor). Mas com as devidas adaptações, deu supercerto e virou sucesso! Nível de […]

6 de janeiro de 2013

Matraqueando - Blog de viagem | Por Sílvia Oliveira

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