Noite Mexicana: cardápio, receitas e dicas de como montar tacos e burritos

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Publicado por: Silvia Oliveira Comida Mexicana, Festa Temática

A gastronomia tradicional do México foi eleita Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO. É uma culinária tão antiga que foram encontrados resquícios dos pratos mais conhecidos nas populações pré-colombianas. Não à toa, preparar uma Noite Mexicana em casa, além de ser simples, eleva até a nossa autoestima viajante! 🙂 As técnicas milenares e a […]

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Espaguete ao pesto: a receita genovesa que fica pronta em 30 minutos

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Publicado por: Silvia Oliveira Cozinha da Matraca, Massas

Os adeptos da Cozinha de Araque da Matraca já estão acostumados. Não precisa inventar muito, nem trabalhar com ingredientes mirabolantes para impressionar um paladar mais sofisticado. Se você souber preparar uma boa massa (entra aqui também um simpático risoto) já consegue garantir um almoço ou jantar em que o aroma da sua cozinha será lembrado […]

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Matraqueando - Blog de viagem | Por Sílvia Oliveira

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