Strogonoff de cogumelo: receita vegetariana para minha segunda sem carne

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Publicado por: Silvia Oliveira Cozinha da Matraca, Vegetariana

Eu gosto de strogonoff de qualquer jeito. Encontrar uma opção vegetariana para a minha segunda sem carne foi uma alegria. O modo de fazer o Strogonoff de Cogumelo é basicamente o mesmo da receita tradicional com carne. O que deixa o sabor do prato com cogumelos especialmente saboroso é a inclusão de dois ingredientes muito […]

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Noite Mexicana: cardápio, receitas e dicas de como montar tacos e burritos

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Publicado por: Silvia Oliveira Comida Mexicana, Festa Temática

A gastronomia tradicional do México foi eleita Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO. É uma culinária tão antiga que foram encontrados resquícios dos pratos mais conhecidos nas populações pré-colombianas. Não à toa, preparar uma Noite Mexicana em casa, além de ser simples, eleva até a nossa autoestima viajante! 🙂 As técnicas milenares e a […]

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