-  Atualizado 25/07/2020

Bolo de Cenoura perfeito com cobertura de chocolate lisa e brilhante

Bolo de Cenoura perfeito com cobertura de chocolate lisa e brilhante
Publicado por: Silvia Oliveira Bolos, Comidinhas

Esqueça os bolos de cenoura embatumados, densos ou solados. Minha receita de Bolo de Cenoura é antiga na família. Na época em que eu fazia universidade cheguei a vender essa delícia para fazer um dinheirinho. Sempre foi sucesso! Há quem goste (eu!) com calda cremosa de chocolate. Outros preferem a cobertura sequinha e crocante. Neste […]

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Receita de Baião de Dois para comemorar meu aniversário junino

Receita de Baião de Dois para comemorar meu aniversário junino
Publicado por: Silvia Oliveira Comidinhas, Cozinha da Matraca, Prato único

Prato típico do Ceará, o brasileiríssimo Baião de Dois também é tradicional em outros estados do Nordeste e em algumas partes da região Norte como Amazonas, Acre, Rondônia e Pará. O nome veio do “baião”, uma dança típica nordestina. Já o numeral que acompanha se refere aos dois ingredientes principais: arroz e feijão. O termo […]

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Matraqueando - Blog de viagem | Por Sílvia Oliveira

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