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Na categoria » Matraqueando

Verrine de salada tropical

Verrine de salada tropical

Ultimamente meu passatempo tem sido preparar comidinhas em copos, taças, cumbuquinhas, pequenos bowls ou qualquer recipiente individual que possa deixar o alimento mais charmoso e criativo. Tem sido produtivo. Ao direcionar minha mente frenética e impaciente à elaboração desses quitutes consigo amenizar ansiedades e a vontade desenfreada de colocar o pé na estrada. No ano […]

7 de janeiro de 2011
Espetinho gourmet com tomate cereja e manjericão

Espetinho gourmet com tomate cereja e manjericão

De última hora meu marido resolveu chamar um querido casal de amigos para almoçar aqui em casa. Para não me complicar muito resolvi fazer coisa simples… frango ao curry, acompanhado de arroz branco e saladinha. Mas para deixar o ambiente mais festivo montei esse petisco gourmet como entrada. Super fácil de fazer e com efeito […]

21 de dezembro de 2010
Assine a Newsletter do Matraqueando e receba nossas atualizações em primeira mão!

Assine a Newsletter do Matraqueando e receba nossas atualizações em primeira mão!

Ó só, se vai funcionar ainda não sei. Mas instalei na barra lateral do site uma ferramenta que permite o cadastro do seu e-mail. A ideia é que você receba em primeira mão todas as atualizações do nosso brogue. O procedimento é bem simples. Procure o tópico “Newsletter”, digite seu e-mail e clique em “Assinar!”.  O […]

15 de dezembro de 2010
Creme de coco com calda de manga

Creme de coco com calda de manga

Pense numa sobremesa fácil, refrescante e glamourosa para o seu Natal. O fácil fica por conta dos poucos e práticos ingredientes que leva. Refrescante porque é servida geladinha. E para você encontrar o glamour da receita experimente trocar os recipientes tradicionais por taças de diversos tamanhos. INGREDIENTES PARA O CREME – 1 caixinha de creme […]

15 de dezembro de 2010
Twitter Matraqueando: campanha mil seguidores

Twitter Matraqueando: campanha mil seguidores

  Um dos sucessos de audiência no Twitter do Matraqueando foi a nossa série “100 programas grátis na Europa” – publicada exclusivamente no microblogging. Quando divulguei esse material pela primeira vez tínhamos mais ou menos 300 seguidores. De lá para cá conquistamos muitos matraquetes que não tiveram acesso às dicas, já que o universo twitteiro é muito […]

2 de dezembro de 2010
Picadinho de carne ao molho de cerveja preta

Picadinho de carne ao molho de cerveja preta

É o prato mais fácil e saboroso que fiz nos últimos tempos. Mérito e aplausos para minha amiga Conchita – quem me ensinou a receita. Fica cremoso, com sabor marcante e uma cor intensa. Melhor ainda: em 30 minutos está na sua mesa. INGREDIENTES 1 kg de carne picada em cubos (patinho, coxão mole ou picanha) 100 […]

1 de dezembro de 2010
Guia rápido e prático de como viajar mais e melhor

Guia rápido e prático de como viajar mais e melhor

Na semana passada dei uma entrevista ao portal Planeta Sercomtel – um guia de cultura, entretenimento e lazer de Londrina – no Paraná. Conversando com a jornalista Bianca Barille da Máxima Comunicação, empresa responsável pelo conteúdo do site, acabei fazendo um tratado (coitado de quem teve que editar o material!) sobre dicas de viagem. Fui me baseando em tudo […]

29 de novembro de 2010
Como diferenciar uma hospedagem simples da pobre de espírito

Como diferenciar uma hospedagem simples da pobre de espírito

Conto nos dedos de meia mão quantas vezes pude passar alguns dias num hotel de categoria superior. Minha especialidade é a hospedagem simples, a pousada rústica, o hotelzinho despojado, o albergue fuleiro ou a estância jaguara. Sempre trago boas lembranças. Deprimente e traumático é quando caio num lugar pobre de espírito. A hospedagem pobre de espírito […]

10 de novembro de 2010
Brigadeiro de copinho: luxo de chocolate

Brigadeiro de copinho: luxo de chocolate

Qualquer doce no copinho fica um luxo. Mas se for de brigadeiro… fica perfeito! A receita é praticamente a mesma que você usaria para fazer o doce em formato bolinha. O detalhe é que o Brigadeiro de Copinho deve ter uma consistência mais cremosa, já que vai ser comido de colher. Veja como fazer: INGREDIENTES – […]

23 de outubro de 2010
Europa a 50 euros por dia | Post-índice

Europa a 50 euros por dia | Post-índice

Aqui você encontra todos os nossos artigos do guia Europa a 50 euros por dia, carro-chefe absoluto do Matraqueando. São oito países divididos em três partes cada. Na primeira seção eu indico alguns dos melhores passeios (gratuitos ou não) pelas principais regiões do país. Na segunda parte foram pinceladas mais 15 dicas especiais. Já na […]

21 de outubro de 2010
Ovo: candidato a patrimônio da humanidade

Ovo: candidato a patrimônio da humanidade

Frito, cozido, mexido, quente, pochet ou travestido de omelete – o ovo, por muito tempo, esteve condenado à morte. E junto com ele, execrado igualmente, estaria quem abusasse das gemas amarelo-ouro, aquelas que adoramos romper – suculentas – sobre um punhado de arroz fumegante. É o meu prato preferido. Meu acompanhamento do pão fresco. Injustamente, […]

20 de outubro de 2010
Chile: Santiago e Atacama | Post-índice

Chile: Santiago e Atacama | Post-índice

Aqui você encontra nossa série completa sobre Santiago do Chile e Deserto do Atacama. ¡Disfrútalo! – E-book | O Barato de Santiago  —> baixe agora mesmo o seu! INTRODUÇÃO Chile, para começar… (introdução) Da janelinha do avião, a Cordilheira dos Andes Viagem ao Chile: dicas e informações essenciais SANTIAGO Em Santiago do Chile, como ir do […]

7 de outubro de 2010
Não precisa ser rico. Basta ser viajado!

Não precisa ser rico. Basta ser viajado!

Tenho mania de colecionar certificados e diplomas. Deve ser algum complexo de inferioridade ou medo de ficar – ou parecer – burra. Não que certificados e diplomas deixem a gente mais inteligente, mas estudar e conhecer nunca teve nenhuma contra-indicação. O fato de estudar (e isso pode incluir apenas ler um bom livro ou assistir […]

6 de outubro de 2010
Angu Cremoso: a receita de polenta à moda Matraca

Angu Cremoso: a receita de polenta à moda Matraca

Quando voltei de Minas decretei: jupurdeus, não quero ver comida mineira tão cedo. Mas há coisas que são atávicas e fazem parte da nossa essência. Angu é uma delas. Rá! Com esta receita facim, você tem uma entradinha – ou acompanhamento – para ficar na sua história de vida. Papel e caneta na mão: Ingredientes […]

18 de setembro de 2010
Próxima  parada: Cidades Históricas de Minas Gerais

Próxima parada: Cidades Históricas de Minas Gerais

ADVERTÊNCIA É proibido ao leitor do Matraqueando deixar de ler este blog durante a ausência temporária de seus autores. A inobservância desta lei implicará em penalidades ao infrator, como multa e pragas (tipo, dois anos sem viajar!), suspensão e até a perda do título de matraquete. —————— A Matraca Air Lines em codeshare com o […]

1 de setembro de 2010

Matraqueando - Viagens e Comidinhas | Por Sílvia Oliveira

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