Na categoria » Matraqueando

Canudinho de maionese: como preparar o aperitivo que tem gostinho de infância

Canudinho de maionese: como preparar o aperitivo que tem gostinho de infância

Há mais ou menos 30 anos, o Canudinho de Maionese era o must das entradinhas nas festas de aniversário e até em casamentos. Quem lembra? 0/ Aqui no Sul, originalmente o recheio é de salada de maionese, também chamado de batatonese. Quando publiquei a receita no meu instagram, muita gente falou que no Norte e […]

8 de julho de 2020
Batatas Hasselback: a receita de origem sueca direto para sua mesa

Batatas Hasselback: a receita de origem sueca direto para sua mesa

O prato de nome pomposo nada mais é do que uma batata laminada assada que pode receber vários tipos de recheios e coberturas. Na Suécia, a Batata Hasselback costuma levar apenas manteiga e sal. Mas brasileiro cêis conhecem, né! Para quem coloca catupiry na borda da pizza e purê no cachorro quente, não custa nada […]

3 de julho de 2020
Espaguete à Carbonara: receita com dica certeira para você nunca mais errar

Espaguete à Carbonara: receita com dica certeira para você nunca mais errar

O Espaguete à Carbonara é uma das receitas mais clássicas da culinária italiana. O molho leva basicamente queijo parmesão (ou pecorino), ovos, bacon e pimenta do reino preta para finalizar. Na Cozinha de Araque da Matraca, eu acrescento um pouco de creme de leite fresco. É um artifício de quem não tem muita técnica (presente!). […]

30 de junho de 2020
Como se livrar do enochato?

Como se livrar do enochato?

Pagando de bacana numa cave do Porto, Portugal Existem duas coisas na vida que eu já desisti de compreender: plano de celular e vinhos. No primeiro caso — como todas as questões tecnológicas — deixei por conta do Raul. No segundo, pane total, porque ele também não bebe. E quanto menos a gente entende, mais […]

23 de junho de 2020
Meu refúgio emocional: a história que eu quero contar

Meu refúgio emocional: a história que eu quero contar

Três gerações da Família Matraca Até eu entrar na universidade, morávamos numa casa simples de madeira, em Londrina. Apesar das restrições financeiras na minha infância e adolescência, reconheço todos os privilégios que tive. Não havia qualquer luxo, mas meus irmãos e eu sempre tivemos três refeições diárias, banho quente, roupa limpa e material escolar em […]

15 de junho de 2020
5 ideias incríveis de tábua de frios: como montar e servir

5 ideias incríveis de tábua de frios: como montar e servir

Estou vidrada em tábuas de frios decoradas. É cada coisa linda no Pinterest (melhor rede social ever, né?) que meu senso estético fica virado do avesso! Ela é prática, relativamente fácil de montar, fica muito bonita e atende a diversos paladares. A tábua de frios ou antepastos sempre foi um clássico, desde festas de casamento […]

12 de junho de 2020
Café Dalgona: receita e origem do café cremoso que virou modinha na internet

Café Dalgona: receita e origem do café cremoso que virou modinha na internet

Antes de mais nada, declaro que eu já era fã do Dalgona Coffee muito antes de ele ganhar esse nome rebuscado e virar modinha. 😀 Na minha terra, essa receita é o célebre Café Cremoso, bebida que leva basicamente quatro ingredientes: leite + café + açúcar + água. O Café Cremoso foi um clássico dos […]

11 de junho de 2020
Quando voltaremos?

Quando voltaremos?

Não há previsão. Não existe data para voltar. Viajar como antes ficou no mundo antigo. Nem dentro do país. Nem para lugar algum. Qualquer pessoa ou “especialista” que imponha prazos para o retorno à vida de antes está mentindo ou blefando. O mercado quer que eu diga “não cancele, adie sua viagem”. Eu não consigo. […]

15 de maio de 2020
Almoço árabe: arroz sírio com tiras de carne e tabule de quinoa

Almoço árabe: arroz sírio com tiras de carne e tabule de quinoa

E aí, me contem como estão de quarentena! Aqui, todos os planos profissionais vinculados a viagens estão suspensos, no momento. Como vocês sabem, minha área é uma das mais atingidas pela nova ordem imposta pela pandemia da Covid-19. Não sabemos quando poderemos voltar a viajar. E quando pudermos, não teremos dinheiro para isso. Hahahaha! (Rindo, […]

26 de abril de 2020
Destinos

Destinos

Neste espaço ajudo você a viajar pelo Brasil e pelo mundo com pouco dinheiro, organização estratégica sem perder a dignidade. Escrevi sete guias de viagem e a inovadora série Europa a 50 euros por dia. Dou palestras e falo sobre viagens há mais de 15 anos com reportagens publicadas em diversos jornais, revistas e sites brasileiros. Veja aqui tudo o […]

10 de fevereiro de 2020
Fondue de Chocolate: receita simples e montagem criativa

Fondue de Chocolate: receita simples e montagem criativa

Numa tarde de sábado as amigas de infância da minha filha de 11 anos (sim, elas se conheceram aos seis meses no berçário) foram brincar lá em casa. Para sobremesa do lanchinho montei uma Tábua de Fondue de Chocolate com direito a todas as guloseimas que as crianças gostam: marshmallow, tubetes, waffles, granulados e as […]

6 de agosto de 2019
A Matraca

A Matraca

Sou jornalista especializada em turismo econômico. Ajudo você a viajar pelo Brasil e pelo mundo com pouco dinheiro, organização estratégica e sem perder a dignidade. Porque o patrimônio que a gente busca nenhuma moeda pode comprar! Escrevi sete guias de viagem e a inovadora série Europa a 50 euros por dia. Com mestrado e doutorado […]

26 de julho de 2019
Barcelona: três hostels bacanas, baratos e bem localizados

Barcelona: três hostels bacanas, baratos e bem localizados

Para quem não sabe, hostel é o nosso bom e velho albergue da juventude de guerra. A diferença é que hoje esse tipo de hospedagem está bem mais sofisticada. Não estou falando de luxo, mas por conta da concorrência — toda cidade europeia tem algumas dezenas deles — os hostels melhoraram muito em termos de […]

20 de junho de 2019
Receita do melhor bolo de fubá da vida: fofinho e tradicional

Receita do melhor bolo de fubá da vida: fofinho e tradicional

O melhor bolo de fubá para mim tem que ter a massa fofinha, nem muito cremosa nem esfarelenta demais. Essa receita fácil de liquidificador dá o tom ideal deste prato tão tradicional da culinária brasileira. Pode ser feito para o dia a dia, para um evento na escola do filho, para servir na festa junina […]

19 de junho de 2019
Os 7 pecados capitais do turista

Os 7 pecados capitais do turista

Você já deve ter percebido que o conclave celestial dos viajantes está cheio de sacrilégios. São aquelas pequenas transgressões que podem comprometer sua evolução pessoal durante as férias! 🙂 1. GULA | Turismo gastronômico é uma coisa. Agora, sair comendo tudo e exageradamente o que encontrar pela frente é outra. Pergunte antes se a comida […]

7 de junho de 2019
Hotéis bons e baratos em Nova York: dicas testadas e aprovadas

Hotéis bons e baratos em Nova York: dicas testadas e aprovadas

Na minha última viagem a Nova York perdi mais tempo tentando encontrar uma hospedagem econômica e decente do que estudando o roteiro em si. É preciso paciência na pesquisa e certa dose de desprendimento. Se você não abre mão de localização, banheiro privativo, certa sofisticação e amenities no banheiro, provavelmente, não vai pagar menos de […]

5 de junho de 2019
América do Norte

América do Norte

*ESTADOS UNIDOS* Orlando + Orlando sem carro: como ir do aeroporto ao centro e circular usando o transporte público + Red Roof Inn International Drive: hotel bom, bonito, barato e bem localizado em Orlando + Bibbidi Bobbidi Boutique: como é, quanto custa e como reservar o dia de princesa para sua filha na Disney + […]

5 de junho de 2019

Matraqueando - Blog de viagem | Por Sílvia Oliveira

Todos os direitos reservados. 2006-2020 © VoucherPress | Agência de Notícias.
Está proibida a reprodução, sem limitações, de textos, fotos ou qualquer outro material contido neste site, mesmo que citada a fonte.
Caso queira adquirir nossas reportagens, entre em contato.

Desenvolvido por Dintstudio
×Fechar