Se tivesse só um dia no roteiro — e fosse minha primeira vez em Tiradentes, eu priorizaria: 1. Passeio a pé pelo Centro Histórico (Largo das Forras, Chafariz de São José e Lojinhas de artesanato). 2. Entre tantas igrejas e museus eu escolheria a principal, a Igreja Matriz de Santo Antônio (não sei como está […]

Se é sua primeira vez em Buenos Aires, concentre-se em fazer o roteiro básico. Assim, quando voltar à capital portenha poderá explorar outras opções nos arredores. Vou partir do princípio de que você tem 5 dias inteiros (ou seja, sem contar os dias de chegada e saída). Divida esse tempo bairro a bairro, não necessariamente […]

Depende! Depende do tempo disponível, do orçamento desejado e do roteiro construído. Se for percorrer a Andaluzia, o carro é a melhor solução. Se for visitar somente as principais cidades (Lisboa, Porto, Madri e Barcelona), o avião é mais negócio, sendo que o trecho Lisboa-Porto pode ser feito de trem. O ônibus, para mim, funciona […]

As possibilidades em Portugal são muitas. Mas um roteiro básico para quem vai pela primeira vez e tem 10 dias: Lisboa | 4 dias Sintra | 1 dia Fátima e Batalha | 1 dia Óbidos, Alcobaça e Nazaré | 1 dia Porto | 2 dias (subindo de Lisboa para o Porto dá para fazer um […]

Meus clássicos preferidos no Porto: – Provar o bolinho de bacalhau com queijo serra da estrela na Casa Portuguesa. – Visitar o Mercado Bom Sucesso, um complexo gastronômico todo renovado fora do centro histórico. – Fazer um tour numa cava de vinho em Vila Nova de Gaia. – Passeio de barco pelo Rio Douro. – […]

ATENÇÃO, LEIA ANTES DE ENVIAR SUA PERGUNTA! Pedidos de dicas e dúvidas sobre viagens, roteiros, intercâmbio ou temas afins devem ser postados na caixa de comentário, de preferência na categoria do destino em questão. Assim, não só eu como outros leitores poderão ajudar você. Não faço consultoria por e-mail. Infelizmente, não há como atender a todos por […]

Barcelona é uma cidade muito fácil de ser visitada. Para otimizar seu tempo em 4 dias inteiros, divida o roteiro bairro a bairro: – 1º dia | Bairro Gótico, La Ribera e El Born – 2º dia | Eixample e Gràcia – 3ª dia | El Raval e Parc Monjuic – 4º dia | Las […]

A visita ao Túmulo de São Pedro e à Necrópole com as catacumbas subterrâneas, no Vaticano, precisa ser agendada com MUITA antecedência. Entram apenas 250 pessoas por dia com grupos de, no máximo, 12 visitantes. Você pode fazer a reserva diretamente no Escritório de Escavações ou pelo e-mail scavi@fsp.va. É necessário indicar: Nome dos visitantes Número […]

Quando quero comer algo diferente do dia a dia, mas não pretendo me complicar, já recorro à comida árabe porque essa é a especialidade do marido. Nesse caso, a cozinha fica por conta dele. Já o advento das tábuas de frios foi uma revolução para quem não quer (ou não sabe) cozinhar. Você compra tudo […]

Esqueça os bolos de cenoura embatumados, densos ou solados. Minha receita de Bolo de Cenoura é antiga na família. Na época em que eu fazia universidade cheguei a vender essa delícia para fazer um dinheirinho. Sempre foi sucesso! Há quem goste (eu!) com calda cremosa de chocolate. Outros preferem a cobertura sequinha e crocante. Neste […]

Prato típico do Ceará, o brasileiríssimo Baião de Dois também é tradicional em outros estados do Nordeste e em algumas partes da região Norte como Amazonas, Acre, Rondônia e Pará. O nome veio do “baião”, uma dança típica nordestina. Já o numeral que acompanha se refere aos dois ingredientes principais: arroz e feijão. O termo […]

Qual é a sua receita junina favorita? Eu amo o doce de abóbora de coração e a canjica. Quer dizer, aqui eu chamo de canjica. No Nordeste é mugunzá, geralmente feito com o milho amarelo! Essa receita de Canjica Cremosa, assim como os canudinhos crocantes de maionese, lembram muito a minha infância. É uma sobremesa […]

Eu gosto de strogonoff de qualquer jeito. Encontrar uma opção vegetariana para a minha segunda sem carne foi uma alegria. O modo de fazer o Strogonoff de Cogumelo é basicamente o mesmo da receita tradicional com carne. O que deixa o sabor do prato com cogumelos especialmente saboroso é a inclusão de dois ingredientes muito […]

Os adeptos da Cozinha de Araque da Matraca já estão acostumados. Não precisa inventar muito, nem trabalhar com ingredientes mirabolantes para impressionar um paladar mais sofisticado. Se você souber preparar uma boa massa (entra aqui também um simpático risoto) já consegue garantir um almoço ou jantar em que o aroma da sua cozinha será lembrado […]

Pode saber, quando eu desapareço alguma coisa eu tô aprontando. Eis que, com muito orgulho e noites sem dormir, lanço o primeiro e-book da Loja Matraqueando totalmente dedicado a um destino nacional: Gramado e Canela. E ainda: é meu primeiro guia interativo com atrações, restaurantes e hotéis com links para o Google Maps.  \0/ A […]

Há mais ou menos 30 anos, o Canudinho de Maionese era o must das entradinhas nas festas de aniversário e até em casamentos. Quem lembra? 0/ Aqui no Sul, originalmente o recheio é de salada de maionese, também chamado de batatonese. Quando publiquei a receita no meu instagram, muita gente falou que no Norte e […]

O prato de nome pomposo nada mais é do que uma batata laminada assada que pode receber vários tipos de recheios e coberturas. Na Suécia, a Batata Hasselback costuma levar apenas manteiga e sal. Mas brasileiro cêis conhecem, né! Para quem coloca catupiry na borda da pizza e purê no cachorro quente, não custa nada […]

O Espaguete à Carbonara é uma das receitas mais clássicas da culinária italiana. O molho leva basicamente queijo parmesão (ou pecorino), ovos, bacon e pimenta do reino preta para finalizar. Na Cozinha de Araque da Matraca, eu acrescento um pouco de creme de leite fresco. É um artifício de quem não tem muita técnica (presente!). […]