Espetinho gourmet com tomate cereja e manjericão
De última hora meu marido resolveu chamar um querido casal de amigos para almoçar aqui em casa. Para não me complicar muito resolvi fazer coisa simples… frango ao curry, acompanhado de arroz branco e saladinha. Mas para deixar o ambiente mais festivo montei esse petisco gourmet como entrada. Super fácil de fazer e com efeito visual incrível.
Você vai precisar de:
Espetinhos de churrasco
Tomatinhos cereja
Carambola (pode substituir por damasco ou abacaxi)
Queijo muzzarela cortado em cubos
Folhas de manjericão
Azeitona (preta sem caroço ou recheada com pimentão)
Azeite e orégano para temperar o queijo
Modo de preparar
Tempere os cubos de muzzarela no azeite e orégano. Corte a carambola em rodelas de meio centímetro. Depois é só enfiar os ingredientes no palitinho de churrasco.
Dica da Matraca
Eu usei dois cubos de queijo intercalados, mas você pode substituir um deles por presunto ou uma fatia dobrada de salame. Coloque os espetinhos lado a lado em uma travessa ou prato. É só servir e esperar os elogios. 
Fotos: Raul Mattar
14 comentários
Sílvia, nunca vi usarem carambola, ficou brasileiríssimo e lindo (além do que, também deve ter ficado gostoso, né?) Beijos.
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Vou fazer no Natal e pensando em substituir a carambola por pedaços de morango. Você acha que fica bom?
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Ui, atrasadíssima, Sirlene. Sim, fica bom. Nós fizemos com damasco outro dia… ficou ótimo também! Bjs!
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QUE DELÍCIA DE POST!!!
Gostei muito do seu blog!
Oi! Vi que o seu blog também fala sobre viagens, turismo e achei super interessante! Gostaria de te convidar para conhecer o nosso blog, o Trip R3 (www.tripr3.wordpress.com) e se gostar, nos adicionar no seu blogroll. Aliás, já tomei a liberdade de adicionar o seu blog em nossa lista
Abraços,
Sol.
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Fácil, gostoso e bonito. O que mais podemos querer?
O timing da dica também é perfeito, nessa época festiva de virada de ano. Obrigada.
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Hummm… Acho que vou aproveitar a dica para meu Natal…
Adoro dicas de coisas vapt-vupt de fazer e de comer… rs!
Bom Natal!
Lilian
http://rodrigoelilian.blogspot.com
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Silvia, Boa Tarde.
Encontrei seu blog por um caso, e fiquei impressionado com a boa escrita e qualidade, parabéns.
Estou com algumas dúvida, e gostaria de uma ajuda sua.
Carnaval e Páscoa, para onde ir? Tenho um pequeno problema, a quarta feira de carnaval é dia normal. Posso sair na Sexta e voltar na Terça. Alguma sugestão? Eu e minha namorada. E Páscoa, para onde ir?
Grato Pela Ajuda Já,
Obrigado!
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Guilherme, difícil sua pergunta. Para dar uma sugestão necessito saber qual seu estilo de viagem, quanto pretende gastar, se gosta de praia, montanha, resort. Se quer sossego ou balada. Se gosta de comer bem ou se você se contenta com lanchinhos no fim do dia… enfim, essas coisas. Agora, se EU (repito, EU) fosse viajar no carnaval escolheria qualquer lugar fora do Brasil porque a maior festa brasileira em si não me atrai. Iria para Buenos Aires, Santiago ou Bogotá. Na Páscoa, um feriado mais curto, eu faria uma viagem dentro do meu próprio estado!
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Olá, Sílvia!
Descobri seu blog e fiquei viciada! rsrsrs
Gosto do texto, das dicas, das imagens!!
Parabéns e vamos continuar matraqueando!
Forte abraço e feliz 2011!
=)
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Valeu, esperamos você sempre aqui!
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Silvia, além de ficar babando com esses espetinhos passo aqui para te desejar um ótimo 2011! Com muitas viagens, saude, alegrias, refeições gostosas e muitas historias para contar aqui no blog!
bjus!
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Uêba, igual pra nóis tudo!
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Feliz 2011!
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Brigadão, querida! Igual procê!
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silvia, feliz 2011 pra ti! que seja um ano maravilhoso!
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Procê também, querido!
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Nossa! ADOREI! Vou fazer! Só fiquei com uma dúvida. As folhas de manjericão são só pra enfeite? Dá pra substituir por outra coisa? Obrigada
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Não, o manjericão não é só enfeite não. Ele dá um saborzinho todo especial.
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Oiii, eu fiz , eu fiz hehehe. Todos elogiaram, realmente ficou mto mto mto bom. O Manjericão da um toque super especial.
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Olá,
Entrei por acaso aqui no blog, e…..fiquei!!!!Ja faz duas horas que meu marido tenta(inutilmente)me levantar daqui….estou vidrada, e me tornei frequentadora assídua, tenho certeza!!Parabéns pela delicadeza em lidar com cada detalhe e pelo dom que vc recebeu de Deus!!
Eu gostaria de saber onde voce adquiriu as peças em porcelana pros seus finger food….amei cada uma e tem mtuitas ocasiões em que preciso delas….vou ficar mt grata pela resposta,
Att,
Suzana Costa.
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Oi Suzana, bem-vinda! Eu compro na Tok Stok, no Makro e na Loja Polovi (região de Curitiba). Abs!
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Silvia!
Quando vi este post da Julia Petit lembrei da suas lindas festas. Olha q gracinha de sobremesa: http://juliapetit.com.br/casa/laranjinha-8/
Fiz de pessego e uva pra festa de halloween e ficou lindo! Só deu um trabalho pra tirar os bagaços das laranjas, mas o resto é bem facinho.
[]s!
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Oba, obrigadão pela dica!
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3 Trackbacks
[...] Para fazer esse espetinho, é necessário palito de dente, azeitona com pimentão, queijo e salame tipo italiano. A apresentação é bem bonita. A inspiração veio do site Matraqueando. [...]
[...] Espetinho gourmet com tomate cereja e manjericãoVerrine de Salada Tropical [...]
[...] Gourmet (receita aqui, mas neste que fiz no ano novo eu substituí o queijo muzzarela por queijo coalho [...]