Se você acompanha o Matraqueando, já sabe: a gente não indica nada que não tenha sido testado e aprovado por aqui. Quando o assunto é aluguel de carro com bom preço, segurança e praticidade, a resposta é simples — e comprovada em várias das minhas viagens: Rentcars. (E não, este não é um post pago. […]

Há uma linha tênue que conecta o sul da Itália ao centro de Portugal, passando pelo coração da Espanha. Não está traçada em nenhum mapa geopolítico, nem é feita de estradas asfaltadas ou fronteiras. É uma veia ancestral subterrânea, um rio de argila crua que brota da terra. Um saber regional passado de geração em […]

Já curte e salve mais um roteiro econômico sem perder a dignidade! Diferentemente de Paris, para gastar € 50 por dia em Lisboa, o viajante econômico tem que fazer até um certo esforço. =) Café da manhã | A Padaria Portuguesa. O “pequeno-almoço” — café da manhã em “português” — com bebida, sanduíche e café […]

Planejar uma viagem para a Europa pode ser tão empolgante quanto assustador. São tantos detalhes, culturas e idiomas para dominar que é fácil se perder antes mesmo de embarcar. Mas e se eu disser que a chave para uma aventura tranquila, econômica e incrivelmente memorável está no seu bolso, escondida em aplicativos gratuitos? Depois de […]

Sintra é um conhecido bate e volta a 50 minutos de Lisboa. Por essa razão, é difícil encontrar um turista que tenha pernoitado aqui. Se você tem disponibilidade de dormir na cidade, vale muito a pena — tanto para explorar as atrações com mais calma, tanto para saborear a vida noturna do local, com ruas […]

Depende! Depende do tempo disponível, do orçamento desejado e do roteiro construído. Se for percorrer a Andaluzia, o carro é a melhor solução. Se for visitar somente as principais cidades (Lisboa, Porto, Madri e Barcelona), o avião é mais negócio, sendo que o trecho Lisboa-Porto pode ser feito de trem. O ônibus, para mim, funciona […]

As possibilidades em Portugal são muitas. Mas um roteiro básico para quem vai pela primeira vez e tem 10 dias: Lisboa | 4 dias Sintra | 1 dia Fátima e Batalha | 1 dia Óbidos, Alcobaça e Nazaré | 1 dia Porto | 2 dias (subindo de Lisboa para o Porto dá para fazer um […]

Meus clássicos preferidos no Porto: – Provar o bolinho de bacalhau com queijo serra da estrela na Casa Portuguesa. – Visitar o Mercado Bom Sucesso, um complexo gastronômico todo renovado fora do centro histórico. – Fazer um tour numa cava de vinho em Vila Nova de Gaia. – Passeio de barco pelo Rio Douro. – […]

GUIA DE VIAGEM | PORTUGAL Novos posts sobre os destinos de Portugal serão sempre acrescentados a este índice. Preços e horários podem sofrer alterações. Restaurantes fecham e hotéis mudam de dono. Para evitar aborrecimentos informe-se antes de ir. LISBOA Dicas essenciais Roteiros em Portugal: 7, 10, 15 e 20 dias (com mapas, fotos e indicações de […]

A chegada ao Mosteiro de Alcobaça não impressiona tanto. Principalmente se você acabou de passar pelo primo-irmão, em Batalha — a 20 quilômetros daqui. Durante sua visita, portanto, convém focar naquele que foi o primeiro monumento integralmente gótico de Portugal e desviar-se das comparações inevitáveis entre um e outro. + Loja Matraqueando: Guias Essenciais para […]

A dúvida que mais aparece nas temporadas do MatracaFlix  — Perguntas & Respostas dos Stories do Matraqueando no Instagram — é sobre dicas de roteiros em Portugal. Não à toa meu guia O Barato de Lisboa é o mais vendido pelo 3° mês consecutivo na Loja Matraqueando. É curioso destacar isso porque durante décadas Portugal […]

Lisboa tem um dos arredores mais interessantes da Europa. Num raio de 150 quilômetros da capital você encontra alguns dos monumentos e cidades célebres do país. O Mosteiro da Batalha é um deles. Patrimônio da Humanidade e uma das Sete Maravilhas de Portugal, o mosteiro combina perfeitamente com sua visita a Fátima, a 20 quilômetros daqui […]

Indico este apartamento no guia O Barato de Lisboa desde o lançamento do e-book, há quase 8 anos. Eu já conhecia a estrutura do Lisbonaire Apartments, que tem excelente avaliação dos hóspedes e um preço mais do que atrativo. Cada unidade do Lisbonaire tem uma identidade visual própria. O projeto foi elaborado por 19 designers […]

Comer talvez seja um verbo muito sofisticado para este post se o que você busca é pratinho enfeitado com espuma de abacate. O que segue abaixo é uma seleção de cinco lugares bacanas (alguns muuuito simples) em Lisboa onde você poderá matar a fome, pagando pouco sem perder a dignidade. LOJA DAS SOPAS O lema […]

Quase sempre me pego pensando em Óbidos. Uma pequena vila medieval pitoresca, murada, cheia de igrejas e construções centenárias. Serve para quem é vidrado em chão de pedra, casa caiada e florzinhas nas janelas. A cidade perfeita de Portugal fica a 80 quilômetros de Lisboa. Cabe em qualquer bate e volta para fazer aquele roteiro […]

Qualquer padaria, bodega, restaurantim ou birosca em Lisboa vende o célebre pastel de nata, o doce mais famoso do país. O Pastel de Belém está para os portugueses assim como o brigadeiro está para os brasileiros. A diferença é que aqui estamos acostumados a inventar moda em cima da receita tradicional do nosso docinho-rei, enquanto […]

A capital portuguesa possui bairros emblemáticos e com características próprias. Alfama é o mais tradicional deles e, também, o mais antigo da cidade. A região está cheia de escadinhas e ruelas pitorescas, onde portinhas singelas podem esconder as melhores casas de fado do país. O melhor passeio aqui é se perder pelo labirinto medieval do […]

Mesmo que eu não fosse católica seria devota de Nossa Senhora. A figura humana dessa mulher é algo incomparável. Independentemente de religião, o personagem histórico construído em torno de Maria é instigante e desafiador. Como se não bastasse o próprio mito — ser a mãe “do” cara — ela deu de aparecer em diversos lugares […]

Na minha penúltima viagem a Lisboa tive a sorte de ficar hospedada a 10 minutos do Mercado da Ribeira, um empreendimento que reúne alguns dos principais nomes da gastronomia portuguesa. Passei uma semana comendo quase todos os dias aqui sem repetir o prato e absolutamente satisfeita com todas as especialidades. O edifício do século 19 […]

A união de dois clássicos — o bacalhau e o queijo Serra da Estrela — transformou a Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau num ícone gastronômico no país. O Matraca Translator explica: pastel de bacalhau é o nosso croquete, mas no Porto é chamado também de bolinho. Tipo mandioca, aipim e macaxeira. Pois!

Se você acompanha o Matraqueando, já sabe: a gente não indica nada que não tenha sido testado e aprovado por aqui. Quando o assunto é aluguel de carro com bom preço, segurança e praticidade, a resposta é simples — e comprovada em várias das minhas viagens: Rentcars. (E não, este não é um post pago. […]

Em Roma, o antigo e o contemporâneo convivem lado a lado: ruínas milenares, cafés movimentados e bairros cheios de personalidade. Não se trata só de um destino histórico. É uma experiência viva, onde o tempo parece se dobrar entre monumentos, aromas e sotaques. Mas escolher onde se hospedar em Roma pode ser um desafio. A […]

A cada dois passos uma ruína e alguns milhares de anos de história para contar. Toda e qualquer referência à civilização ocidental passa pela capital italiana. Para aproveitar Roma com economia e dignidade acompanhe esse roteiro de 1 dia gastando menos de 50 euros na cidade. Café da manhã | Castroni. Em Roma, há cafeterias […]

Para ver o básico de Roma, o ideal são 5 dias inteiros. Então, é sempre bom saber que alguma coisa importante pode ficar de fora. Roteiro de 4 dias em Roma 1º dia – Roma Antiga | Coliseu, Palatino, Forum Romano, Piazza del Campidoglio, Bocca dela Veritá. 2º dia – Centro Histórico | Piazza Navona, […]

A visita ao Túmulo de São Pedro e à Necrópole com as catacumbas subterrâneas, no Vaticano, precisa ser agendada com MUITA antecedência. Entram apenas 250 pessoas por dia com grupos de, no máximo, 12 visitantes. Você pode fazer a reserva diretamente no Escritório de Escavações ou pelo e-mail scavi@fsp.va. É necessário indicar: Nome dos visitantes Número […]

O Vale dos Vinhedos é uma rota rural de enoturismo e gastronomia com paisagens e experiências apaixonantes. Uma região de colinas recheadas de história, identidade e cultura dos imigrantes italianos que chegaram aqui no século 19. Neste pequeno trecho da Serra Gaúcha cheio de hospitalidade é possível percorrer e visitar mais de 50 atrativos como […]

Se eu tivesse que eleger as cinco viagens da minha vida, o Deserto do Atacama entraria no tópifaive com folga. Apesar de estar numa região com paisagens inóspitas é fácil chegar lá. Hospedagem também não é problema, já que você encontra desde hotéis de luxo a flats compactos, passando por hostels fim de carreira. A […]

Se existe algo que não me atrai como turista é frio, neve, esqui e tudo o que seja relacionado a baixas temperaturas. Eu moro em Curitiba, então só saio daqui para o calor. Mas desta vez não consegui fugir. Marido e filha (lobotomizada pela saga Frozen) armaram um complô familiar e lá fomos nós para […]

Já fiz a Travessia do Deserto do Sinai – que vai do Cairo (capital do Egito) a Eilat (cidade ao sul de Israel) – seis vezes. A primeira foi em 1999 e a última, neste mês. Na primeira oportunidade, há 20 anos, fomos eu e minha grande amiga Cassiana, jornalista e escritora do blog Aos […]

Não é somente sobre um local de compras espalhado entre ruelas e becos apertados da cidade velha de Jerusalém. É sobre o epicentro da história recente da humanidade. O calçamento de dois mil anos (por onde já marcharam tropas romanas, conquistadores mouros e que abriga o caminho da Via Sacra de Jesus) hoje reluz o […]

  A cidade de San Pedro de Atacama é a porta de entrada para o deserto mais árido do mundo. Fica a 1.600 km ao norte de Santiago. Aqui você encontra toda a estrutura turística — hotéis, restaurantes, agências e casas de câmbio — para desbravar a região com seus lagos, termas, salares e vulcões. COMO IR DE […]

Inquietação, alvoroço e euforia definem minha tentativa de escrever sobre este lugar. Praga é um império medieval que carrega alguns dos principais acontecimentos da humanidade. Dos tanques soviéticos às revoltas estudantis, da submissão à independência, a cidade é considerada hoje uma das capitais mais vibrantes — e baratas! — da Europa. Bastaria dizer que a […]

Onze quilômetros de muralhas abrigam o mais colorido Patrimônio Histórico da Humanidade. Cartagena é o orgulho da Colômbia turística. O casario colonial tem quase 500 anos e o conjunto de fortificações da cidade é o mais completo da América do Sul. Como se não bastassem as credenciais de apresentação, Cartagena das Índias reúne centro histórico […]

Se toda viagem é transformadora me faltam argumentos aqui para definir o significado desta: uma peregrinação que reorienta o sentido da vida cristã e fortalece certezas pessoais. Debruçar sobre a Terra Santa com um propósito de fé definido faz toda a diferença neste roteiro para quem estiver disposto a renovar seu compromisso com Deus. Este […]

Vista da igreja de Santa Ludmila a partir da janelinha do meu quarto Fiquei seis dias em Praga. Se levarmos em consideração que os turistas passam, em média, de 48 a 72 horas na capital da República Tcheca, minha estadia aqui foi quase uma deliciosa eternidade. (Rendeu até um superguia da cidade recheado de informações […]

Imagine uma conversa em que você se sente preso em um labirinto de espelhos. Cada tentativa de diálogo é refletida de volta para você.  Muitas vezes de forma confusa e grotesca. Quando não, distorcida. Você tenta apontar para a saída, mas os espelhos se movem, as passagens se fecham e a única voz que ecoa […]

LIBERADO POR TEMPO LIMITADO Você já se perguntou como parar de procrastinar de uma vez por todas? Pouca gente sabe, mas este livro faz parte — e é um dos bônus — do meu curso completo de Comunicação Assertiva (O Poder da Fala). A obra NÃO é vendida separadamente. Trata-se de um conteúdo exclusivo para alunos. […]

Desde que comecei a trabalhar com o tema Comunicação Assertiva, há mais de 20 anos, esbarro na dificuldade que as pessoas têm em dizer NÃO. O problema se intensifica muito quando o perfil é de uma mulher. Esta pressão é alimentada por séculos de expectativas de gênero que associam a feminilidade à complacência, aos cuidados […]

Você sabia que o medo de falar em público é um dos mais comuns em todo o planeta, superando até o medo da morte? Segundo a pesquisa realizada pela R.H. Bruskin Associates, esse temor ocupa o topo da lista dos maiores pânicos humanos. Fiquei impressionada ao descobrir que falar em público apareceu em primeiro lugar […]

Você sabia que o cérebro humano leva milissegundos para formar impressões com base em como alguém se comunica? E que mais de 90% das decisões sociais que tomamos — em reuniões, entrevistas ou até num papo casual — são guiadas pela forma como a mensagem é dita, e não apenas pelo conteúdo? A comunicação, como […]

Escrevo para viajar. Não o contrário. Não haveria @Matraqueando sem imersão na múltipla condição humana. Cada pegada e toda palavra formaram juntas um mapa de significados, pensamentos e novas concepções. Somos resultado da necessidade incessante de ir e vir, de opinar e tecer, de apontar e discutir, de comunicar e convencer. Existimos para expressar. Viajar […]

O dia 26 de abril de 2006, sob o céu de Sevilha, marcou o início de uma trajetória que mudou completamente a história de vida que eu havia planejado para mim. Iniciava um doutorado, deslumbrada na Europa, mas sem bolsa de estudos e com apenas algumas poucas economias na bagagem. Nascia o Matraqueando. Sem plano […]

VIAJAR NÃO É TERAPIA… Mas pode ser terapêutico. Precisamos convergir: a terapia é um compromisso de reengenharia mental que não se compra em pacote turístico. O foco aqui, no entanto, não é confrontar quem diz que “viajar é terapia” (um mantra recorrente entre influencers e desavisados), mas sim enaltecer que, de fato, é um movimento […]

Ele foi ponte em tempos de divisão. Farol quando a compaixão parecia desintegrar. Falou de dignidade como direito, não luxo. Pelo seu manifesto de que todos merecem terra, teto e trabalho foi chamado de subversivo. Durante muito tempo, o Santo Padre foi a única pessoa que eu segui nas redes sociais. Não por ser chefe […]

Escrevo para viajar. Não o contrário. Não haveria @Matraqueando sem imersão na múltipla condição humana. Cada pegada e toda palavra formaram juntas um mapa de significados, pensamentos e novas concepções. Somos resultado da necessidade incessante de ir e vir, de opinar e tecer, de apontar e discutir, de comunicar e convencer. Existimos para expressar. Viajar […]

Minha Mariana, Esta não é uma carta que vai dentro de uma garrafinha para você ler aos 18 anos. É um tratado para ontem, um manifesto para hoje e uma aliança para amanhã. Eu tinha 35 anos quando você nasceu. Naquele 28 de maio de 2008, já pensava em como seriam seus 15 comigo chegando […]

Não. O que temos são pessoas beneficiadas pela tríade origem, sorte e talento. Nascer em uma família estruturada — que pode proporcionar acesso a estudo, três refeições ao dia, roupas limpas, atenção e dignidade — coloca o cidadão em situação de privilégio em relação àquele que está em ambiente de risco, sem acesso à alimentação […]

Pagando de bacana numa cave do Porto, Portugal Existem duas coisas na vida que eu já desisti de compreender: plano de celular e vinhos. No primeiro caso — como todas as questões tecnológicas — deixei por conta do Raul. No segundo, pane total, porque ele também não bebe. E quanto menos a gente entende, mais […]

Três gerações da Família Matraca Até eu entrar na universidade, morávamos numa casa simples de madeira, em Londrina. Apesar das restrições financeiras na minha infância e adolescência, reconheço todos os privilégios que tive. Não havia qualquer luxo, mas meus irmãos e eu sempre tivemos três refeições diárias, banho quente, roupa limpa e material escolar em […]

Não há previsão. Não existe data para voltar. Viajar como antes ficou no mundo antigo. Nem dentro do país. Nem para lugar algum. Qualquer pessoa ou “especialista” que imponha prazos para o retorno à vida de antes está mentindo ou blefando. O mercado quer que eu diga “não cancele, adie sua viagem”. Eu não consigo. […]

Você já deve ter percebido que o conclave celestial dos viajantes está cheio de sacrilégios. São aquelas pequenas transgressões que podem comprometer sua evolução pessoal durante as férias! 🙂 1. GULA | Turismo gastronômico é uma coisa. Agora, sair comendo tudo e exageradamente o que encontrar pela frente é outra. Pergunte antes se a comida […]

Escolher onde se hospedar em Florença é parte essencial da experiência: os bairros variam entre ruas movimentadas cheias de turistas e áreas mais tranquilas, ideais para quem busca descanso sem abrir mão da atmosfera renascentista. Se você já se perguntou: “É melhor se hospedar perto do Duomo ou da estação de trem, em Florença?” “Onde […]

Em Roma, o antigo e o contemporâneo convivem lado a lado: ruínas milenares, cafés movimentados e bairros cheios de personalidade. Não se trata só de um destino histórico. É uma experiência viva, onde o tempo parece se dobrar entre monumentos, aromas e sotaques. Mas escolher onde se hospedar em Roma pode ser um desafio. A […]

Pela minha experiência com o guia O Barato de Buenos Aires, a capital portenha continua sendo o primeiro destino internacional da maioria dos brasileiros. E assim como Londres, Paris, Lisboa, Madri e Nova York, a cidade tem bairros bem definidos com características próprias. Onde ficar em Buenos Aires vai depender de muitas variáveis como estilo […]

Indico este apartamento no guia O Barato de Lisboa desde o lançamento do e-book, há quase 8 anos. Eu já conhecia a estrutura do Lisbonaire Apartments, que tem excelente avaliação dos hóspedes e um preço mais do que atrativo. Cada unidade do Lisbonaire tem uma identidade visual própria. O projeto foi elaborado por 19 designers […]

Para quem não sabe, hostel é o nosso bom e velho albergue da juventude de guerra. A diferença é que hoje esse tipo de hospedagem está bem mais sofisticada. Não estou falando de luxo, mas por conta da concorrência — toda cidade europeia tem algumas dezenas deles — os hostels melhoraram muito em termos de […]

Na minha última viagem a Nova York perdi mais tempo tentando encontrar uma hospedagem econômica e decente do que estudando o roteiro em si. É preciso paciência na pesquisa e certa dose de desprendimento. Se você não abre mão de localização, banheiro privativo, certa sofisticação e amenities no banheiro, provavelmente, não vai pagar menos de […]

Praia de Barra Velha, Soure As duas principais cidades da Ilha de Marajó são Soure (conhecida como a “capital”) e Salvaterra, onde chegam os barcos e as balsas que vêm de Belém e do porto de Icoaraci. Veja aqui como chegar à Ilha de Marajó. As duas têm atrativos, mas Soure abriga a maior parte […]

A dificuldade aqui não é escolher um hotel bom, bonito e barato para ficar. Até fiquei surpresa com as muitas opções. O desafio é saber qual o melhor bairro para se hospedar em Bogotá. A resposta está nas suas expectativas e modo de viajar. Era minha primeira vez na capital colombiana. Tinha como objetivo fazer […]

Vista da igreja de Santa Ludmila a partir da janelinha do meu quarto Fiquei seis dias em Praga. Se levarmos em consideração que os turistas passam, em média, de 48 a 72 horas na capital da República Tcheca, minha estadia aqui foi quase uma deliciosa eternidade. (Rendeu até um superguia da cidade recheado de informações […]

Dos quatro destinos visitados na minha última viagem à Europa (Portugal, Holanda, República Theca e Alemanha), a cidade de Amsterdam foi a que quebrou meu limitado orçamento. Mesmo ficando em hostel (também chamado de albergue da juventude no Brasil), a hospedagem aqui foi a mais cara de todas. Se você lembrar que eu paguei € […]

Para você não dizer que só indico (e fico em) pulgueiro, na minha primeira vez no Porto me hospedei num hotel da rede Eurostars, um quatro estrelas com preço fantástico (veja meu review aqui). Dessa vez, com nosso amigo Euro chamando Jesus de Genésio, testei duas hospedagens —ambas supereconômicas. Logo que cheguei aqui fiquei no Sport […]

Praça Luís de Camões: vista a partir da sacada do hostel Importante: se hospedagem subi-na-vida for essencial nas suas viagens este post não é para você. (Talvez este aqui te interesse mais!) Acabei de chegar do #MatracaNaZoropa 2016. Foram 24 dias muquiranas muuuito felizes. Rá! Já tem um monte de fotos e dicas na nossa Fanpage, […]

À esquerda, fachada do hostel. À direita, vista do meu quarto para o Elevador de Santa Justa. Muquiranas, uni-vos! Nem só de apartamentão vive uma Matraca na capital portuguesa. Uma das hospedagens que eu testei é este novíssimo hostel, localizado bem em frente ao Elevador de Santa Justa. Eu já havia publicado este post há […]

Passei o ano novo em Capão da Canoa, uma cidade praiana do litoral gaúcho. De lá demos uma escapada para Gramado e Canela a tempo de pegar boa parte da programação do Natal Luz que terminou ontem. (Sim, as celebrações natalinas na região começam em novembro e só terminam em janeiro!) Como estava com minha […]

Quase guardei este segredo para mim. Pousada pequena com apenas quatro quartos. Já não é muito fácil conseguir uma reserva por conta disso. Mas gostando da dica sugiro que você planeje sua estada aqui com bastante antecedência. Lembrando: Canoa Quebrada é uma lindíssima praia do município de Aracati, a 160 quilômetros de Fortaleza. Reserva | […]

Ela é prática, relativamente fácil de montar, fica muito bonita e atende a diversos paladares. A tábua de frios ou de antepastos sempre foi um clássico, desde festas de casamento a reuniões informais para receber em casa. Grazing Box (tábua de frios na caixa). Para Aniversário, Dia dos Namorados, Páscoa, Natal, Ano Novo — ou […]

A gastronomia tradicional do México foi eleita Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO. É uma culinária tão antiga que foram encontrados resquícios dos pratos mais conhecidos nas populações pré-colombianas. Não à toa, preparar uma Noite Mexicana em casa, além de ser simples, eleva até a nossa autoestima viajante! 🙂 As técnicas milenares e a […]

O frio pede e a gente chega com tudo! Poucos ingredientes, saboroso e cremosíssimo. Não leva amido para engrossar— mas nada contra, às vezes uso também. Você verá que, se seguir o meu passo a passo, vai ter uma receita de Chocolate Quente Cremoso de fazer inveja ao do Angelina, em Parrí. 😀 | Veja […]

Está aberta a temporada de Páscoa do Matraca News. E na estreia trago uma das receitas mais amadas do planeta: um brownie perfeito, econômico e sem exageros nas quantidades dos ingredientes. Seu brownie não fica com casquinha? Parece muito massudo? Sai muito seco? Não sabe qual é ponto da massa? Amiga, seus problemas acabaram. Por […]

Olhe só que sobremesa linda! Aproveitando uma deliciosa fruta da estação, preparei o Cheesecake de Manga no Ano Novo. A montagem segue esse passo a passo aqui com fotos do meu cheesecake de frutas vermelhas. Como você já deve saber, o cheesecake tradicional vai ao forno, geralmente em banho-maria para que o cozimento seja lento […]

O Frango Assado com Creme de Cebola é um clássico que eu conheço há, pelo menos, 40 anos. Minha mãe fazia sempre para nós quando éramos crianças. Coloquei a receita no meu cardápio faz tempo, já que se enquadra perfeitamente no tipo de prato que você mais vê por aqui: aquele que fica bom e […]

Enfim, trago o passo a passo do pernil maravilhoso feito pela minha mãe @silvia_imaculada para as festas de fim de ano! E você não vai encontrar nada tão perfeito na internet quanto esse assado. Fica tão bom que pode ser seu próximo prato num almoço de domingo! RECEITA DE PERNIL NO VINHO TINTO À PURURUCA VOCÊ […]

Paaaara tudo com essa receita maravilhosa para você arrasar na casa da sogra nesse Natal! 😀 Claro, maravilhosa aqui na Cozinha de Araque da Matraca, que gosta de tudo bom, bonito, barato e… fácil! O cheesecake é um doce suave e delicado. Tradicionalmente, a cobertura é feita com calda de frutas vermelhas. Mas já vi […]

Com ingredientes típicos brasileiros, o Escondidinho de Carne Seca pode ser servido como entradinha em cumbucas individuais ou como prato único e principal. O preparo, embora não tão rápido — são várias etapas — é bem simples de ser executado. Combina com festas rústicas, almoços familiares e até como aperitivo nas ceias de Natal e […]

No calendário cristão, o Dia de Reis (06/01) marca o momento em que os três Reis Magos foram visitar Jesus Cristo recém-nascido, em Belém, na Palestina. No Brasil, não temos costume de celebrar esse dia com muita festa. Passa batido até, se não fosse a data tradicional de desmontar a árvore de natal e guardar […]